История семьи Занетти уходит корнями в традиции венецианского купечества. Еще в конце 17 века Занетти путешествовали по дорогам Индии, бороздили моря, исследуя древние торговые маршруты перевозки специй и кофе в поисках лучшего зерна для получения изысканного напитка. Основываясь на опыте нескольких поколений, семья Занетти сделала ставку на качество: MOKARABIA особенно тщательно контролирует все стадии отбора и закупки сырья, что дает гарантию получения самых ценных и вкусных кофейных смесей, обладающих крепким насыщенным вкусом и ароматом. Компания строго заботится о качестве и хранит верность традициям, ведь история кофейного зерна заключена даже в самом названии компании MOKARABIA: название «Mocha» принадлежит морскому порту (территория современного Йемена), через который, согласно сплетенным воедино легендам и историческим фактам, впервые было ввезено дикое кофейное дерево из Эфиопии. Вскоре кофейное зерно распространилось с Аравийского полуострова на остальной мир благодаря арабам Мока, с «к», а затем стало названием одного из лучших сортов кофе, выращиваемым в Аравии.Собственное производство MOKARABIA по обжарке кофейных зерен было основано в 1950 г. в Милане, основной целью которого стало создание высококачественных кофейных смесей для баров и ресторанов. Всего за несколько лет кофе MOKARABIA стал знаменитым на территории Италии и в семидесятые годы прошлого века производство вошло в группу компаний под управлением семьи Занетти. В 2000 г. в результате слияния с компанией Caffe Roversi 1882 из Болоньи и Caffe Ruffo из Падуи образуется современная компания Mokarabia S.p.A, под руководством одного из знаменитых наследников кофейных итальянских традиций Марио Занетти. Главный офис компании находится в Болонье, Италия, там же располагается производство по обжарке кофейного зерна, полностью обновленное в 1999 году. В настоящее время производственная система MOKARABIA является одной из самых высокотехнологичных систем по обжарке кофе в мире.
Fleur Delange - коллекция листового и пакетированного чая для HoReCa, включающая более 55 позиций. Превосходный чай со всех концов света отбирают лучшие немецкие титестеры. Производство, фасовка и контроль качества чая Delange осуществляется исключительно в Германии на самых современных чайных фабриках страны и полностью соответствует всем нормам Евросоюза. Чаи, собранные с лучших плантаций мира, приготовлены по особой рецептуре, разработанной индивидуально с учетом вкусов и предпочтений российских потребителей ведущими немецкими специалистами. При заваривании листовых чаев посетители ресторанов получают уникальную возможность насладиться неповторимым вкусом и тонким изысканным ароматом этого волшебного напитка.ТМ Fleur Delange представлена на российском рынке c 2007 года. За это время марка получила признание среди ведущих рестораторов Москвы и в большинстве регионов нашей страны.
Monbana
Компания Monbana www.monbana.fr была основана в 1934 году во Франции. Сегодня Monbana лидер среди производителей шоколада во Франции. Продукция компании экспортируется более чем в 30 стран. С недавних пор продукция компании заслуживает все больше приверженцев среди любителей и знатоков шоколада в России. И это неудивительно, ведь в ассортименте широкий выбор шоколада на самый взыскательный вкус: горький шоколад, молочный шоколад, шоколад со злаками, даже со вкусом жасмина. Высокое содержание в шоколаде какао (в некоторых сортах - до 70%!) свидетельствует о высоком качестве продукта.
Вся продукция "Монбана" производится из самых лучших сортов какао-бобов, специально отобранных за их яркий вкус и аромат. Все какао-бобы обжарены по специальной технологии, которая позволяет полностью раскрыть их тонкий аромат. Какао-бобы изначально происходят из африканских стран Гана и Кот-д`Ивуар. Чашка горячего шоколада отличается богатым ароматом настоящего какао. Насыщенный густой вкус TRESOR DE CHOKOLAT выгодно отличает его от любых аналогов. Кроме этого компания Monbana производит 6 видов комплиментов: нескольких видов горького шоколада и миндаль в шоколаде с различными вкусами.
Tessiere
Компания Tessiere www.teisseire.com широко известна как производитель фруктовых сиропов не только во Франции, где является лидером этого рынка, но и во всем мире. Предыстория компании началась в XVIII веке, когда Матейс Тессер основал в Гренобле небольшое производство концентрированных напитков на основе соков.
Технологии с тех пор шагнули далеко вперед, и это частное производство выросло в современный завод по производству фруктовых сиропов, но неизменным остался принцип, заложенный еще основателем компании, - при изготовлении сиропов Teisseire используются только натуральные ингредиенты, без консервантов, искусственных добавок и подсластителей. Для достижения более интенсивного вкуса добавляются только натуральные соки. Каждый напиток и десерт, приготовленные с добавлением французских сиропов Teisseire, отличается своей вкусовой индивидуальностью, обладают ярко выраженными вкусами и насыщенными цветами. В ассортимент Teissiere входят как сиропы, так и серии оригинальных напитков на основе натуральных соков.
Качество продукции под маркой Teissiere обеспечивается самыми строгими европейскими и мировыми стандартами качества. В 1998 компания получила сертификат ISO 9001, а в 2002 - ISO 14001. В 2007 продукция компании получила сертификат IFS (Международный Стандарт Продуктов Питания).
Wega S.r.L.
Компания Wega S.r.L. один из лидеров на мировом рынке профессиональных кофемашин эспрессо. С момента своего основания в 1985 году компания во главу угла своего бизнеса поставила контроль качества и надежность оборудования, а также гибкую ценовую политику.
Продукция марки Wega представлена более чем 150 дистрибьюторами на итальянском рынке и 110 зарубежными представителями на рынке мировом. Профиль услуг компании - обеспечение отелей, ресторанов и специализированных кофе-магазинов профессиональным оборудованием, а также сотрудничество с профессиональными обжарщиками кофе.
Ассортимент компании отличается многообразием и специализацией в области профессионального оборудования для Horeca. Wega S.r.L. производит кофемашины, кофемолки, умягчители воды, кофе-фильтры, машины для приготовления льда, дозиметры, посудомоечные машины и другое барное оборудование.
В октябре 1996 года компания Wega была удостоена сертификации ISO 9002 за стандарт качества.
SIS Natural
Компания SIS Natural www.yanlife.ru - эксклюзивный импортер продукции YAN (100% натуральные соки, варенья и джемы) в России.
Продукция YAN с 2004 года уже завоевала любовь потребителей и профессионалов в США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии, Великобритании, Италии, Греции, Украине и арабских странах.
Вся продукция YAN изготавливается по специальной рецептуре, позволяющей сохранить превосходные вкусовые качества и полезные свойства свежих фруктов, ягод и овощей без добавления ароматизаторов, красителей и консервантов.
Большинство фруктов и овощей выращивается в экологически чистых регионах Армении, где благодатный климат радует 230 солнечными днями в году. Те же плоды, что не растут в Армении, закупаются у непосредственных производителей. Высокое качество продукции YAN достигается благодаря постоянному контролю процесса переработки сырья.